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高温蒸煮袋

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高温蒸煮袋是如何进行杀菌的?

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高温蒸煮袋是如何进行杀菌的?

发布日期:2016-10-13 00:00 来源:http://www.sljx6.com 点击:

  我们知道,高温蒸煮袋杀菌温度范围控制在121-135℃之间,可以对有害细菌进行彻底消灭,满足无菌的要求。那么高温蒸煮袋是如何进行灭菌操作的呢?


  高温蒸煮袋厂家表示,通过彻底灭菌,在少加甚至不加防腐剂的情况下能抑制细菌的滋生,延长产品的保质期,让产品在常温下能较长久的保持原来设计的风味,常用于食品类高温蒸煮产品。


  在肉食品生产加工过程中,始终存在着两种熟制工艺,即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低,肉的纤维未被破坏,因而口感鲜嫩,各种营养成分保存较好;但由于其只杀死了致病菌,仍存在大量腐败菌,不仅保质期短,而且极易造成流通领域中的损耗。高温杀菌的肉食品因加热温度高而使肉的纤维过度收缩,口感不如低温杀菌制品,但因其杀死了所有细菌,消除了腐败的内因,可大大延长保质期。


  上文就是728彩票-728彩票是真是假关于高温蒸煮袋灭菌说明的介绍,如果您对我厂生产的高温蒸煮袋比较有兴趣,打算购买的话,欢迎电话联系我们。最后,祝大家身体健康,财源广进。


  


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